মিষ্টি আলুর ত্বকের সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, পুরো ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু মূলত স্বাস্থ্যকর খাওয়া, গ্রীষ্মকালীন রেসিপি এবং কুয়াইশো বাড়ির রান্নার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে। তাদের মধ্যে, ঠান্ডা খাবারগুলি তাদের সহজ প্রস্তুতি এবং সতেজ স্বাদের কারণে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। একটি পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু ঠান্ডা খাবার হিসাবে, মিষ্টি আলুর ত্বকের সালাদ অনেক নেটিজেনদের অনুসন্ধানের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। নীচে, আমরা ওয়ান্টন স্কিন সালাদ তৈরির পদ্ধতিটি বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করব এবং প্রাসঙ্গিক ডেটা সংযুক্ত করব।
1. মিষ্টি আলু চামড়া সালাদ জন্য উপাদান প্রস্তুতি

মিষ্টি আলুর ত্বকের সালাদ তৈরি করতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন:
| উপাদানের নাম | ডোজ | মন্তব্য |
|---|---|---|
| মিষ্টি আলুর চামড়া | 200 গ্রাম | শুকনো মিষ্টি আলুর চামড়া আগে থেকেই ভিজিয়ে রাখতে হবে |
| শসা | 1 লাঠি | টুকরো টুকরো করে কেটে আলাদা করে রাখুন |
| গাজর | অর্ধেক মূল | টুকরো টুকরো করে কেটে আলাদা করে রাখুন |
| রসুনের কিমা | উপযুক্ত পরিমাণ | ব্যক্তিগত স্বাদে সামঞ্জস্য করুন |
| ধনিয়া | উপযুক্ত পরিমাণ | কাটা এবং একপাশে সেট |
| হালকা সয়া সস | 2 স্কুপ | মশলা জন্য |
| balsamic ভিনেগার | 1 চামচ | মশলা জন্য |
| মরিচ তেল | 1 চামচ | ব্যক্তিগত স্বাদে সামঞ্জস্য করুন |
| সাদা চিনি | আধা চামচ | মশলা জন্য |
| লবণ | উপযুক্ত পরিমাণ | মশলা জন্য |
2. মিষ্টি আলু চামড়া সালাদ প্রস্তুতির ধাপ
1.ভেজানো মিষ্টি আলুর চামড়া: শুকনো মিষ্টি আলুর চামড়া নরম হওয়া পর্যন্ত প্রায় 20 মিনিটের জন্য গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন। ভিজিয়ে সুস্বাদু স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
2.সাইড ডিশ প্রস্তুত করুন: শসা এবং গাজর ধুয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, ধনে কুচি করুন, রসুনের কিমা করে আলাদা করে রাখুন।
3.ব্লাঞ্চিং চিকিত্সা: ফুটন্ত পানিতে 1-2 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখা মিষ্টি আলুর খোসা ব্লাঞ্চ করে ঠাণ্ডা পানিতে ঝরিয়ে নিন।
4.সস প্রস্তুত করুন: হালকা সয়া সস, বালসামিক ভিনেগার, চিলি অয়েল, চিনি এবং লবণ মিশিয়ে সস তৈরি করুন।
5.উপাদানগুলি ভালভাবে মেশান: মিষ্টি আলুর খোসা, শসা কুঁচি, গাজর কুঁচি, রসুনের কিমা এবং ধনেপাতা একটি বড় পাত্রে রাখুন, প্রস্তুত সসে ঢেলে ভালো করে মেশান।
6.ফ্রিজে রাখুন এবং সুস্বাদু: ভালো স্বাদের জন্য মিশ্রিত মিষ্টি আলুর স্কিন 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
3. মিষ্টি আলুর ত্বকের সালাদ এর পুষ্টিগুণ
মিষ্টি আলুর ত্বকের সালাদ শুধু সুস্বাদুই নয়, অনেক পুষ্টিগুণেও ভরপুর। নিম্নে এর প্রধান পুষ্টি উপাদান তালিকা:
| পুষ্টি তথ্য | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) | কার্যকারিতা |
|---|---|---|
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3.5 গ্রাম | হজমের প্রচার করুন |
| ভিটামিন সি | 15 মিলিগ্রাম | রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান |
| পটাসিয়াম | 200 মিলিগ্রাম | রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করুন |
| কার্বোহাইড্রেট | 20 গ্রাম | শক্তি প্রদান |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম | শরীরের ফাংশন বজায় রাখুন |
4. Sweet Potato Skin Salad সম্পর্কিত প্রায়শ জিজ্ঞাস্য প্রশ্নাবলী
1.মিষ্টি আলুর চামড়া অন্য উপাদান দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে?
হ্যাঁ, তবে মিষ্টি আলুর খোসার স্বাদ অনন্য, তাই প্রথমে মিষ্টি আলুর খোসা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি মিষ্টি আলুর ত্বক পাওয়া না যায় তবে এর পরিবর্তে ভার্মিসেলি বা ঠান্ডা চামড়া ব্যবহার করা যেতে পারে।
2.কে মিষ্টি আলু চামড়া সালাদ জন্য উপযুক্ত?
মিষ্টি আলুর ত্বকের সালাদ বেশিরভাগ লোকের জন্য উপযুক্ত, বিশেষ করে যাদের গ্রীষ্মে ক্ষুধা কমে যায় বা কম ক্যালোরিযুক্ত খাবারের প্রয়োজন হয়। তবে যাদের পাকস্থলী সংবেদনশীল তাদের এটি পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।
3.সালাদের জন্য মিষ্টি আলুর ত্বক কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?
এখন রান্না করে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। আপনার যদি এটি সংরক্ষণ করার প্রয়োজন হয় তবে আপনি এটি একটি সিল করা বাক্সে রাখতে পারেন এবং এটি ফ্রিজে রাখতে পারেন তবে এটি 24 ঘন্টার বেশি হওয়া উচিত নয়।
5. উপসংহার
ওয়াইল্ড ফুড স্কিন সালাদ হল একটি সহজ, সহজে তৈরি করা, পুষ্টিকর গ্রীষ্মকালীন ঠান্ডা খাবার যা শুধুমাত্র স্বাদের কুঁড়িই তৃপ্ত করে না, শরীরকে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি সরবরাহ করে। আমি আশা করি এই নিবন্ধের ভূমিকা আপনাকে এই সুস্বাদু খাবারের প্রস্তুতির পদ্ধতিটি সহজেই আয়ত্ত করতে এবং একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু গ্রীষ্মের সময় উপভোগ করতে সহায়তা করবে!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন