কিভাবে তরমুজ কেক বানাবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেট জুড়ে বাড়িতে রান্না করা খাবারের জনপ্রিয়তা ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে, বিশেষ করে সহজ এবং সহজে শেখা দ্রুত খাবার যা অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। একটি পুষ্টিকর, স্বাস্থ্যকর এবং সহজে চালানো যায় বাড়িতে রান্না করা স্ন্যাকস হিসাবে, তরমুজ কেক একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি সাম্প্রতিক জনপ্রিয় সামগ্রীগুলিকে একত্রিত করে আপনাকে কীভাবে কুমড়ো কেক তৈরি করতে হয় তার বিশদ বিশ্লেষণ প্রদান করবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।
1. সমগ্র ইন্টারনেটে জিয়াওগুয়া কেকের জনপ্রিয়তার বিশ্লেষণ (গত 10 দিন)

| প্ল্যাটফর্ম | সম্পর্কিত বিষয়ের পরিমাণ | জনপ্রিয় কীওয়ার্ড | লাইকের সংখ্যা সর্বোচ্চ |
|---|---|---|---|
| টিক টোক | 128,000 | কিভাবে শিংযুক্ত তরমুজ কেক তৈরি করবেন, চর্বি কমাতে শিংযুক্ত তরমুজ কেক | 356,000 |
| ছোট লাল বই | 52,000 | তরমুজের পিঠার রহস্য, ময়দা মাখতে হবে না | ৮৯,০০০ |
| ওয়েইবো | 37,000 | গ্রীষ্মের উপাদেয়, শিংযুক্ত তরমুজ খাওয়ার নতুন উপায় | 63,000 |
2. কিভাবে ক্লাসিক তরমুজ কেক তৈরি করবেন
1.উপকরণ প্রস্তুত করুন
| উপকরণ | ডোজ | মন্তব্য |
|---|---|---|
| শিংযুক্ত তরমুজ (জুচিনি) | 1 লাঠি (প্রায় 500 গ্রাম) | কোমল তরমুজ চয়ন করুন |
| ডিম | 2 | স্বাভাবিক তাপমাত্রা |
| ময়দা | 100 গ্রাম | মাঝারি বা কম গ্লুটেন |
| লবণ | 3g | স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে |
2.উত্পাদন পদক্ষেপ
ধাপ 1: তরমুজ ধুয়ে পাতলা স্ট্রিপ করে কেটে নিন, লবণ যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন, জল ছেঁকে নিন এবং একপাশে রাখুন।
ধাপ 2: কাটা তরমুজে ডিম এবং ময়দা যোগ করুন এবং শুকনো গুঁড়া না হওয়া পর্যন্ত সমানভাবে মেশান।
ধাপ 3: প্যানটি গরম করুন এবং পাতলা তেল দিয়ে ব্রাশ করুন, ব্যাটারটিকে একটি গোল আকারে ঢেলে দিন এবং মাঝারি-নিম্ন আঁচে ভাজুন যতক্ষণ না উভয় দিক সোনালি বাদামী হয়।
3.ইন্টারনেট সেলিব্রিটি উন্নত সংস্করণ (গত 7 দিনে জনপ্রিয়)
| সংস্করণ | উন্নতির পয়েন্ট | তাপ সূচক |
|---|---|---|
| পনির বিস্ফোরিত সংস্করণ | মোজারেলা পনির যোগ করুন | ★★★★☆ |
| সম্পূর্ণ গম কম চর্বি সংস্করণ | নিয়মিত আটার পরিবর্তে পুরো গমের আটা ব্যবহার করুন | ★★★★★ |
| চিংড়ির সুস্বাদু সংস্করণ | কাটা চিংড়ি যোগ করুন | ★★★☆☆ |
3. উৎপাদন মূল পয়েন্ট বিশ্লেষণ
1.আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ: শিংওয়ালা তরমুজে পানির পরিমাণ বেশি এবং পানি সম্পূর্ণরূপে চেপে বের করতে হবে, অন্যথায় এটি ছাঁচকে প্রভাবিত করবে। সাম্প্রতিক একটি জনপ্রিয় ভিডিওতে, বিশেষজ্ঞরা আরও পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল বের করার জন্য গজ মোড়ানো ব্যবহার করার পরামর্শ দিয়েছেন।
2.তাপ নিয়ন্ত্রণ করুন: মাঝারি-নিম্ন আঁচে ধীরে ধীরে ভাজুন যাতে বাইরে থেকে পোড়া না হয় এবং ভিতরে কাঁচা না হয়। সর্বশেষ তথ্য দেখায় যে 82% ব্যর্থতার ক্ষেত্রে অতিরিক্ত তাপের কারণে।
3.সৃজনশীল মিল: সাম্প্রতিক গরম প্রবণতা অনুসারে, গাজরের টুকরো এবং ভুট্টার দানার মতো উপাদানগুলি চেহারা এবং পুষ্টি বাড়াতে যোগ করা যেতে পারে।
4. পুষ্টির মূল্যের তুলনা
| পুষ্টিগুণ | প্রতি 100 গ্রাম সামগ্রী | প্রভাব |
|---|---|---|
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2.1 গ্রাম | অন্ত্রের peristalsis প্রচার |
| ভিটামিন সি | 12 মিলিগ্রাম | রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান |
| পটাসিয়াম | 262 মিলিগ্রাম | রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করুন |
5. ব্যবহারকারীর প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
1.প্রশ্নঃ ব্যাটার খুব পাতলা হলে কি করতে হবে?
উত্তর: সাম্প্রতিক জনপ্রিয় মন্তব্য অনুসারে, আপনি সামঞ্জস্য করার জন্য ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করতে পারেন, বা আবার নাড়ার আগে তরমুজ থেকে জল বেরিয়ে আসতে 5 মিনিটের জন্য বসতে পারেন।
2.প্রশ্ন: কিভাবে পান্না সবুজ রং বজায় রাখা?
উত্তর: সাম্প্রতিক ফুড ব্লগার পরীক্ষা দেখায় যে 1 গ্রাম বেকিং সোডা যোগ করা কার্যকরভাবে অক্সিডেশন এবং বিবর্ণতা প্রতিরোধ করতে পারে।
3.প্রশ্নঃ আমি কি আগাম প্রস্তুতি নিতে পারি?
উত্তর: এটি রান্না করে এখনই খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে, কারণ ফ্রিজে রাখার পরে স্বাদ খারাপ হয়ে যাবে। সাম্প্রতিক গরম অনুসন্ধানগুলি দেখায় যে রাতারাতি তরমুজ কেকগুলির জন্য সন্তুষ্টির হার মাত্র 43%।
এই আপাতদৃষ্টিতে সাধারণ বাড়িতে রান্না করা থালাটিতে অনেক দক্ষতা রয়েছে। আমি আশা করি সাম্প্রতিকতম গরম বিষয়গুলির সাথে মিলিত এই গাইডটি আপনাকে নিখুঁত তরমুজ প্যানকেক তৈরি করতে সহায়তা করবে। ঋতু পরিবর্তনের দিকে মনোযোগ দিতে ভুলবেন না। গ্রীষ্মে, এটি আরও সতেজ করতে বরফযুক্ত তরমুজ ব্যবহার করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন