কিভাবে তরমুজ চয়ন

কিভাবে তরমুজ চয়ন

গ্রীষ্ম হল বাজারে তরমুজের সর্বোচ্চ মৌসুম। মিষ্টি এবং সরস তরমুজগুলি কীভাবে চয়ন করবেন এমন একটি প্রশ্ন যা অনেক ভোক্তা উদ্বিগ্ন। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনের ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে যাতে আপনাকে একটি সুগঠিত তরমুজ নির্বাচন নির্দেশিকা প্রদান করে যাতে আপনি সহজেই উচ্চমানের তরমুজ বেছে নিতে পারেন।

1. তরমুজের জাত এবং বৈশিষ্ট্য

তরমুজের অনেক প্রজাতি রয়েছে এবং বিভিন্ন জাতের তরমুজ চেহারা, স্বাদ এবং মিষ্টিতে আলাদা। নিম্নলিখিত তরমুজের সাধারণ জাত এবং তাদের বৈশিষ্ট্যগুলি রয়েছে:

2. তরমুজ নির্বাচনের জন্য মূল সূচক

তরমুজ নির্বাচন করার সময়, আপনি নিম্নলিখিত দিক থেকে শুরু করতে পারেন:

1. চেহারা পরিদর্শন

একটি উচ্চ-মানের তরমুজের ত্বকে ক্ষতি, পচা বা পোকামাকড়ের ক্ষতির কোনও স্পষ্ট লক্ষণ থাকা উচিত নয়। টেক্সচারযুক্ত তরমুজের জন্য, টেক্সচারগুলি যত ঘন এবং সমানভাবে বিতরণ করা হয়, সেগুলি সাধারণত তত মিষ্টি হয়।

2. গন্ধ রায়

পাকা তরমুজ একটি শক্তিশালী ফলের সুগন্ধ বের করবে, বিশেষ করে কান্ডের কাছে। আপনি যদি সুগন্ধের গন্ধ না পান বা গন্ধটি খুব মসৃণ হয় তবে এটি এখনও পুরোপুরি পাকা নাও হতে পারে।

3. স্পর্শ পরীক্ষা

আলতো করে তরমুজের নীচে টিপুন (কান্ডের শেষ নয়)। পাকা তরমুজ কিছুটা ইলাস্টিক হবে। এটি খুব শক্তও নয় আবার খুব নরমও নয়।

4. ওজন তুলনা

একই আকারের তরমুজের জন্য, ওজন যত বেশি, তত বেশি আর্দ্রতা এবং স্বাদ তত ভাল।

3. তরমুজের পরিপক্কতা এবং সংরক্ষণ পদ্ধতি

তরমুজের পরিপক্কতা সরাসরি এর স্বাদ এবং মিষ্টিকে প্রভাবিত করে। তরমুজের পরিপক্কতা এবং তাদের স্টোরেজ পরামর্শের বিচারের জন্য নিম্নলিখিত মানদণ্ড রয়েছে:

4. ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় তরমুজ নির্বাচন করার জন্য টিপসের সারাংশ

গত 10 দিনের আলোচিত বিষয়গুলির সাথে একত্রিত হয়ে, নেটিজেনদের দ্বারা ভাগ করা তরমুজ নির্বাচনের টিপসগুলি নিম্নরূপ:

1. শব্দ শোনা

তরমুজটি আলতোভাবে আলতো চাপুন, এবং একটি উচ্চ পরিপক্ক তরমুজ একটি নিস্তেজ "ডং-ডং" শব্দ করবে, অপরিণত তরমুজ একটি ক্রিস্পার শব্দ হবে।

2. ফল পর্যবেক্ষণ পদ্ধতি

শুষ্ক এবং সামান্য ডুবে থাকা কান্ড সহ তরমুজ সাধারণত বেশি পাকা হয়; যদি ডালপালা এখনও সবুজ এবং আর্দ্র থাকে তবে সেগুলি খুব তাড়াতাড়ি বাছাই করা যেতে পারে।

3. রঙের বৈসাদৃশ্য পদ্ধতি

বিভিন্ন জাতের তরমুজের রং ভিন্ন হয়, কিন্তু একরকম, উজ্জ্বল রঙের তরমুজ সাধারণত ভালো মানের হয়।

5. সারাংশ

একটি তরমুজ নির্বাচন করার সময়, আপনাকে চেহারা, গন্ধ, অনুভূতি এবং ওজনের মতো বিষয়গুলি বিবেচনা করতে হবে। এই কাঠামোবদ্ধ গাইডের সাহায্যে, আপনি সহজেই তরমুজ নির্বাচনের শিল্প আয়ত্ত করতে পারেন এবং মিষ্টি, সরস, উচ্চ-মানের তরমুজ কিনতে পারেন। গ্রীষ্ম এসেছে, এই পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করে দেখুন এবং সুস্বাদু তরমুজ উপভোগ করুন!