কীভাবে তিক্ত তরমুজ এবং চিংড়ি নাড়াচাড়া করবেন

কীভাবে তিক্ত তরমুজ এবং চিংড়ি নাড়াচাড়া করবেন

বিটার তরমুজের সাথে আলোড়ন-ভাজা চিংড়ি হ'ল একটি ঘরে রান্না করা খাবার যা পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু উভয়ই। বিটার তরমুজের সতেজ স্বাদ এবং চিংড়িটির কোমলতা পুরোপুরি একত্রিত হয়, এটি গ্রীষ্মে শীতল হওয়ার জন্য উপযুক্ত করে তোলে। আপনাকে সহজেই এই থালাটির সারমর্মটি আয়ত্ত করতে সহায়তা করার জন্য নিম্নলিখিতগুলি বিশদ পদ্ধতি এবং কৌশলগুলি রয়েছে।

1। খাদ্য প্রস্তুতি

2। উত্পাদন পদক্ষেপ

1।প্রসেসিং বিটার তরমুজ: তিক্ত তরমুজটি ধুয়ে ফেলুন, এটি অর্ধেক কেটে নিন, মাঝখানে সজ্জা এবং বীজ বের করুন এবং পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো তিক্ততা হ্রাস করতে, 10 মিনিটের জন্য লবণ দিয়ে মেরিনেট করুন, তারপরে ধুয়ে ফেলুন এবং ড্রেন করুন।

2।প্রসেসিং চিংড়ি: চিংড়িগুলি ধুয়ে দেওয়ার পরে, ফিশের গন্ধ অপসারণ করতে 10 মিনিটের জন্য রান্না ওয়াইন এবং একটি সামান্য লবণ দিয়ে তাদের মেরিনেট করুন।

3।আলোড়ন-ফ্রাই: পাত্রের মধ্যে উপযুক্ত পরিমাণে রান্নার তেল our ালুন, এটি গরম করুন, রসুনের টুকরো এবং কাটা আদা যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত সটো, চিংড়ি যোগ করুন এবং রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত দ্রুত নাড়ুন, এটি বের করে এনে আলাদা করে রাখুন।

4।ভাজা বিটার তরমুজ: একই পাত্রে একটি সামান্য তেল যুক্ত করুন, তেতো তরমুজের টুকরোগুলি যুক্ত করুন এবং তেতো তরমুজ নরম না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ তাপের উপর নাড়ুন। স্বাদে কিছুটা লবণ এবং হালকা সয়া সস যোগ করুন।

5।মিশ্রণ ভাজা মিশ্রণ: ভাজা চিংড়িটি আবার পাত্রের মধ্যে .ালা এবং তেতো তরমুজ দিয়ে সমানভাবে ভাজুন। পরিবেশন করার আগে আপনি আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী লবণাক্ততা সামঞ্জস্য করতে পারেন।

3। রান্নার দক্ষতা

4। পুষ্টির মান

5। হট টপিক অ্যাসোসিয়েশন

সম্প্রতি, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং গ্রীষ্মের রেসিপিগুলি গরম বিষয়গুলিতে পরিণত হয়েছে এবং তিক্ত তরমুজযুক্ত ভাজা চিংড়িগুলি তাদের কম ক্যালোরি এবং উচ্চ পুষ্টির কারণে ব্যাপক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। অনেক খাদ্য ব্লগাররা এই থালা তৈরির বিভিন্ন উপায় যেমন স্বাদ বাড়ানোর জন্য ছত্রাক বা লাল মরিচ যুক্ত করার মতো বিভিন্ন উপায়ও ভাগ করে নিয়েছিল।

উপরোক্ত পদক্ষেপ এবং কৌশলগুলির সাহায্যে আপনি সহজেই বাড়িতে সুস্বাদু তিক্ত তরমুজ-ভাজা চিংড়ি তৈরি করতে পারেন, যা কেবল আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলি সন্তুষ্ট করে না তবে আপনার স্বাস্থ্যের বিষয়টিও বিবেচনা করে!